13 jour(s) / 12 nuit(s) :
Tout commence au Cap, depuis la Montagne de la Table qui surplombe la cité, vous admirez le résultat du métissage des cultures africaines et européennes. Swartland, Constancia, Stellenbosch, Franschhoek ou encore Paarl, les meilleures terres viticoles d'Afrique s'offrent ensuite à vous. Avec des vins de plus en plus précis, des vignerons aguerris aux meilleures techniques de vinification et un sens de l'accueil inégalé, il est difficile de ne pas trouver son bonheur vinique. Les plus belles expressions du Chenin , du Pinotage ou encore de la Syrah, sont là pour vous y aider. Impossible de quitter le pays sans plonger dans l'ambiance toute africaine des réserves naturelles et des parcs nationaux. Sauvage, imprévisible et magique, la rencontre avec les Big Five laisse un doux et indélébile souvenir d'une destination haute en couleurs.

Afrique du Sud

Le vin est devenu une véritable institution en Afrique du Sud, et fait partie intégrante de l’identité du pays. Découvrez l’un des pays les plus fascinants de son continent. Entre les Chenin et les Pinotage d’exception, les vins de ce pays vous offriront le meilleur de leur expression...
En savoir plus
  • Description

  • CE SÉJOUR VITICOLE COMPREND :

    • Hébergement avec petits déjeuners (12 nuits)
    • Toutes les entrées mentionnées dans le programme ci-dessous
    • Visites et dégustations des domaines viticoles mentionnées dans le programme ci-dessous
    • Tous les repas mentionnés dans le programme, hors boissons

    Journée 1 : Bienvenue en Afrique du Sud !

    Arrivée à l’aéroport du Cap, installation et nuit dans votre hôtel 4* situé au cœur de la ville.

    Journée 2 : Découverte du Cap

    Votre séjour débute par une visite guidée du Cap avec votre guide francophone qui vous accompagne pour la matinée. Ensemble, vous découvrez les multiples facettes de cette ville métissée, du quartier malais de Bo-Kaap au Waterfrond baigné d’embruns. Déjeuner dans un restaurant au cœur des jardins de la compagnie, poumon vert de la ville. Après-midi à votre convenance, profitez-en pour découvrir le musée du District 6, lieu de mémoire commémorant la culture et de l’histoire de ce quartier avant les expulsions de ses habitants. Nuit dans votre hôtel 4* situé au cœur de la ville. 

    Journée 3 : Le Cap, ville chargée d’Histoire

    Aujourd’hui, vous découvrez Robben island, l’ile prison qui a retenu enchainés des milliers de détenus au temps de la ségrégation ; Nelson Mandela y fut emprisonné pendant 18 ans : une visite émouvante chargée d’histoire. Profitez de votre passage sur l’île pour rencontrer les manchots qui peuplent désormais ces lieux. Dans l’après-midi, partez à la découverte des jardins de Kirstenbosch, situés non loin du Cap et qui constituent l’une des plus belles collections botaniques du continent. Dîner dans un restaurant non loin de votre hôtel, puis nuitée paisible dans votre hôtel 4* au cœur de la ville. 

    Journée 4 : En bord de mer…

    Rendez-vous à Hout Bay (pour vous y rendre, vous empruntez la célèbre route panoramique) et embarquement pour une mini-croisière à la rencontre des phoques et otaries de l’île de Duiker. Vous découvrez ensuite le Cap de Bonne Espérance, un incontournable du pays. Déjeuner en bord de mer avec une vue exceptionnelle sur la baie. Après-midi à votre convenance, et pourquoi ne pas vous promener sur Boulder’s beach en compagnie des manchots ? Nuitée dans votre hôtel 4* situé au cœur de la ville. 

    Journée 5 : Au cœur des vignes

    Au programme du jour : vin et nature ! Vous débutez votre journée par la visite d’un domaine viticole représentatif du Swartland. Cette région viticole située au Nord-Ouest du Cap est en pleine mutation. La dégustation des cuvées de ce vigneron est là pour vous le prouver. Le déjeuner est une occasion unique de s’essayer au Braai, LE barbecue sudafricain, avec vue imprenable sur l’océan ! L’après-midi est une ode à la détente. Entre mer et lagons au sable blanc, le parc naturel qui vous accueille permet de belles balades et des instants plages privilégiés. A la belle saison, les milliers de fleurs coloreront votre paysage. Dernière nuitée dans votre hôtel 4* situé au cœur de la ville du Cap. 

    Journée 6 : L’Afrique du Sud, terre de vins

    Sur la route d’Hermanus, un domaine viticole de la région d’Elgin vous ouvre ce matin ses portes. La fraicheur de la côte permet ici la production de vins précis et élégants. Vous continuez vos découvertes avec la visite d’une ferme marine qui élève des ormeaux et déjeunez en bord de mer. Pour votre deuxième visite œnologique de la journée, vous faites la connaissance des MCC, Méthodes Cap Classique, vins effervescents dont raffolent les sudafricains. De nombreux œnologues champenois sont venus ici révéler quelques-uns de leurs secrets. Installation et nuitée dans votre hôtel 4* situé à Stellenbosch. 

    Journée 7 : Du vin et du soleil

    Cette journée est entièrement consacrée aux vignobles de Franschhoek, Stellenbosch et Paarl, le cœur viticole du pays. La diversité des domaines et le sens de l’accueil qu’on cultive ici, vous permettent de vivre deux belles visites œnologiques et de profiter d’un repas gastronomique au milieu des vignes. Nuitée dans votre hôtel 4* à Stellenbosch. 

    Journée 8 : Les richesses de l’Afrique du Sud

    Profitez de votre matinée à Stellenbosch pour découvrir son marché et découvrir les saveurs et produits locaux. Dans l’après-midi, vous vous rendez dans un domaine viticole tenu par un français tombé amoureux de la région. Dîner gourmand à quelques pas de votre hôtel et nuitée tranquille dans votre hôtel 4*. 

    Journée 9 : Découverte de Johannesburg

    Vous prenez ce matin un avion pour traverser le pays d’ouest en est. Direction Johannesburg ! A votre arrivée, et accompagnés d’un guide, vous en apprenez plus sur le passé chargé de la ville au cours d’un city tour de Johannesburg puis vous découvrirez l’étonnant quartier Maboneng, symbole du renouveau de l’Afrique du Sud. Installation dans votre bel hôtel**** situé dans l’une des banlieues huppées. Détendez-vous au bord de la piscine ou dans le jardin de cet établissement réputé de la ville. Nuitée. 

    Journée 10 : Et pourquoi pas des diamants ?

    Ce matin, vous partez à la poursuite des diamants bleus ! Très rares, ils n’ont été découverts que dans une seule mine : la Mine Cullinan. Il vous faut près de 4 heures pour découvrir tous les recoins de cette mine. Bien qu’à ciel ouvert, c’est sous vos pieds que l’essentiel se passe. Casques et tenus de mineurs enfilés, vous vous enfoncez à plus de 700 mètres de profondeur. Après avoir retrouvé la lumière du jour, vous déjeunez à Pretoria, la capitale du pays. C’est l’occasion de visiter cette ville qui concentre le pouvoir exécutif de l’Afrique du Sud et de vous rendre au Voortrekker Monument, imposant mémorial érigé pour rendre hommage aux pionniers Boers. Dîner à votre convenance et nuit dans votre hôtel**** du centre-ville de Johannesburg 

    Journée 11 : Le Safari, étape incontournable de votre voyage

    Vous prenez la route pour la réserve de Mabula située au nord de Johannesburg. Cette réserve de 12 000 hectares abrite une abondance d’animaux et d’oiseaux tout en offrant le confort d’un bel hôtel. Vous voilà parfaitement installés pour votre expérience safari du séjour. Vous prenez des forces au déjeuner avant votre premier safari. Un ranger vient vous chercher pour vous présenter les hôtes de marque de la réserve. Vous aurez peut-être la chance de rencontrer les fameux big five de l’Afrique du Sud ! Dîner au restaurant de la réserve et nuit à l’hôtel**** de la réserve. 

    Journée 12 : Au rythme des animaux sauvages

    Aux aurores, remontez sur les 4x4 : l’occasion d’avoir un petit résumé des chasses nocturnes des félins de la réserve. Le reste de la journée, vous profitez pleinement de la piscine et du spa du lodge sans vous soucier des repas du midi et du soir. Nuit dans l’hôtel**** de la réserve. 

    Journée 13 : Dernière journée en terres africaines

    Pour votre dernier jour en terres sud-africaines, transfert vers la ville de Soweto et visite guidée du Township avec un guide local et découverte de la maison de Nelson Mandela. Vous vous dirigez ensuite vers l’aéroport pour votre vol retour. Fin de nos services. 
    Ce séjour ne comprend pas :
    - Les vols (sur demande)
    - La location d'un véhicule (sur demande)

Afrique du Sud

SEJOUR ŒNOLOGIQUE ET CULTUREL EN AFRIQUE DU SUD

13 jour(s) / 12 nuit(s)
0 avis
à partir de
5 000,00 €
par personne
Vous aimerez :
  • Les paysages à couper le souffle des vignobles de Stellenbosch
  • L'immersion dans la vie sauvage des réserves du nord du pays
  • Les quartiers chargés d'Histoire du Cap et de Robben Island
  • Le regard sur l'Afrique d'aujourd'hui avec la visite de Johannesbourg

Offrir

Partagez

Vous aimerez aussi
Australie
Monde
Voir l’offre

Voyage en Australie : les vignes du bout du monde

14 jour(s) / 13 nuit(s)
0 avis
à partir de
5 000,00 €
par personne
Géorgie
Monde
Tbilissi, capitale de la Géorgie, vous accueille au début de votre séjour œno…
Voir l’offre

SEJOUR OENOLOGIQUE ET CULTUREL EN GÉORGIE

6 jour(s) / 5 nuit(s)
0 avis
à partir de
2 500,00 €
par personne