Le 12 juin 2016 - Nous venons d'effectuer notre séjour dans le Saumurois et nous tenions à vous remercier tout a été parfait! Merci encore de vos choix. Nous reviendrons sans problème vers vous pour un autre séjour. Merci de nous avoir fait découvrir ce domaine en agriculture biologique !! Fabuleux et quel accueil de ces jeunes viticulteurs.

Le 26 avril 2016 - Nous avons été enchantés par ce voyage et je vous remercie pour sa parfaite organisation, y compris lorsqu’un imprévu nécessite de l’improvisation (voir interdiction de naviguer sur le Douro) ! L’accueil a partout été chaleureux (réceptions dans les quintas, hôtels, restaurants, habitants du pays en général). / Lundi 18 / Visite d'une maison de Porto avec un groupe francophone guidée par une hôtesse très compétente et claire, suivie d’une dégustation de 3 Portos représentatifs. Belle entrée en matière pour comprendre les différents Portos et excellent exemple de ce qu’est une grande maison de Porto. Parcours dans le vieux Porto. Dégustation de 6 Portos dans une seconde maison où nous avons été reçus par 4 personnes très disponibles et connaissant très bien le Porto (une jeune fille dont je n’ai pas retenu le nom est réellement experte). Hôtel prestigieux / Mardi 19 / Visite d’Amarante (Sao Gonçalo) et route dans la vallée du Douro. Visite d'une quinta avec un groupe anglophone, avec des aspects techniques viticoles et œnologiques. Belle dégustation privée de 4 vins et d’un Porto. Diner (plats traditionnels) et soirée à la Casa do Chanceleiros où l’accueil a été exceptionnel pendant les 2 jours. / Mercredi 20 / Promenades dans le vignoble et sur les bords du Douro à Pinhao. Déjeuner au restaurant : spécialités portugaises, apéritif maison à base de Porto blanc, vin rouge de 2011, Porto, excellent accueil (le serveur a pris le temps de venir nous expliquer les plats et nous a bien conseillés). Visite privée d'une quinta par une jeune ingénieur œnologue très gentille (présentation générale du Porto, approche technique précises et poussées), dégustation de 4 Portos : découverte d’une ancienne et grande propriété renommée, travaillant dans le haut de gamme. Visite de Lamego. Diner exceptionnel au restaurant DOC de Mr Rui Paula, à la hauteur de son renom par la qualité de sa cuisine, de ses vins et du service. / Jeudi 21 / Route vers Braga en passant par la Casa Mateus. Soirée dans le superbe hôtel, bien situé en plein centre-ville, ce qui a facilité la visite, en particulier des monuments baroques. / Vendredi 22 / Visite de la Via Sacra et du Bom Jesus. Visite de Soajo et Ermelo qui nous a plongé dans le parc national, avec sa verdeur, ses rivières, ses vignes hautes autour des champs et des jardins, ses orangers, ses citronniers, ses eucalyptus, ses animaux en liberté et, là aussi, permis de rencontrer des gens formidables toujours très heureux de parler de leur pays. / Samedi 23 / Visite de Lavra près de Porto et sa belle plage de sable fin (sans baignade !). Vous l’avez compris, nous avons été pleinement satisfaits de ce séjour qui nous a fait connaître les différents acteurs ainsi que les aspects techniques de la production et de la commercialisation du Porto, et qui nous a aussi donné un aperçu général du Portugal sous ses aspects gastronomique, historique, géographique et humain. Encore une fois merci à vous.

Le 26 mars 2016 - Je vous remercie pour votre assistance dans l’organisation de ce week end qui s’est deroulé a merveille. Le rythme des visites etait bon (une visite le matin et une visite l’apres midi). Contrairement a ce qui etait indiqué, nous avons passé environ 2 heures dans chaque chateau. Je deconseillerai donc de prevoir plus de 2 visites par jour. Les guides a chaques fois tres aimables se sont adaptes a notre niveau de connaissance. Les propositions de degustation etaient genereuses et un eventail representatif nous a ete propose. La table au chateau etait tres bonne et les hotes tres accueillants. Les chambres etaient impecables, tres propres et calmes.