Les destinations oenologiques préférées des français
Wine Passport vous propose de découvrir le palmarès des régions viticoles de différents pays. De certains classiques tels que l'Espagne et l'Italie à des destinations plus originales comme la
Chine, laissez-vous transporter le temps d'un tour du monde des régions viticoles.
Entre régions productrices depuis des siècles ou des millénaires et nouvelles régions productrices, découvrez le large panel de destinations qu'offre le monde du vin !
L'Allemagne
Pays de la bière certes, mais du vin également. L'Allemagne produit des vins d'excellence. Ses régions phare se situent dans le Sud-Ouest du pays et s'étendent le long du Rhin. La Mosel est
sûrement la plus réputée avec Nahe et Rheingau. Palatinat, Hesse Rhénane, Franken viennent compléter ces fameuses régions viticoles.
Alors que les allemands ne consomment pas beaucoup de vin au sein de leur pays, certains de leurs grands crus sont aujourd'hui reconnus internationalement. Que ce soit pour leurs incroyables
Riesling ou Gewurztraminer, les vins blancs sont à l'honneur chez nos voisins allemands. Toujours en accord avec leur gastronomie, vous pourrez vous essayer aux traditions locales entre
châteaux, églises et vieilles maisons de vignerons.
Un séjour authentique autour d'une culture importante mais souvent ignorée.
L'Argentine
L'Argentine… La Patagonie, les glaciers, mais aussi les vignobles ! Mendoza, une des 8 capitales du vin mais aussi une des 7 régions viticoles du pays, est sans aucun doute le meilleur endroit
pour commencer votre voyage. Avec les vignes cultivées les plus hautes du monde, ce pays du sud de l'Amérique Latine représente un terroir tout à fait incroyable et atypique. Sa longueur de
3700km lui permet de passer de climat tropical dans le nord à subpolaire au sud.
Le royaume du Malbec, terre du Torrontés mais aussi de nombreux autres cépages français, a su grâce à de nombreux grands vignerons s'adapter aux nouvelles tendances mondiales en créant une
réelle identité.
Vous pourrez observer que les vignerons ont réussi en Argentine à se détacher des caractéristiques des vins français. Nos clients sont revenus ravis de cette destination avec un voyage riche en
découverte. Une culture à part entière du vin qui s'accorde à merveille avec la gastronomie locale. Les restaurants gastronomiques sont délicieux et, de manière plus authentique, la cuisine au
feu de bois fait partie des grands classiques à ne pas louper Les reliefs et la géographie des régions viticoles sont absolument époustouflants. Un voyage que l'on recommande et surtout que l'on organise !
L'Afrique du Sud
L'Afrique du Sud est sans nul doute l'une des étoiles montantes du paysage viticole international. Entre le développement des grands domaines et l'éclat de petits viticulteurs, n'hésitez plus à
aller la visiter.
Le Cap est une ville incroyable. Résultant d'un métissage de culture, vous pourrez découvrir des quartiers charmants tels que celui de Bo-Kaap. Profitez de ce séjour pour vous rendre jusqu'au
Cap de Bonne Espérance ! Vous pourrez goûter plus au nord des vins effervescents d'Elgin dont les locaux raffolent.
Afin de continuer votre parcours œnologique, continuez vers les régions viticoles phares du pays : Stellenboch et Parl qui vous feront découvrir d'incroyables domaines entre modernité et enjeux
actuels. La région est inspirante et les pépites sont nombreuses entre Pinotage, Chenin et Chardonnay. Nous vous proposons dans ce cas de bénéficier de notre expérience et de notre sélection selon vos
besoins afin de rencontrer la crème des acteurs locaux.
Parmi les activités à ne pas manquer en Afrique du Sud, les safaris ! Ils sont impressionnants ; tant par la faune sauvage que par les paysages qu'ils offrent.
L'Australie
Un des pays les plus en vogue et une destination que les français adorent. Les australiens pour la plupart chérissent les français et nous rêvons tous de cette destination à l'autre bout du
monde.
Mais si vous visitiez l'Australie autrement ? Ses vignobles aujourd'hui sont réputés dans le monde entier. Anciennement décriée pour sa production en masse et de mauvaise qualité, l'Australie
et ses terroirs sont désormais sélectionnés et cultivés avec précision. La syrah ou shiraz est reine sur place mais ses caractéristiques seront bien différentes de celles que vous pouvez
retrouver en France.
Les vins de la Barossa Valley, Yarra Valley, d'Adélaïde et aujourd'hui de Margaret River - seule région du sud-ouest - ont leur place sur les plus grandes tables étoilées du monde. A vous de
découvrir pourquoi lors d'un séjour entre œnologie, gastronomie et culture
locale !
Le Chili
Voisin de l'Argentine et caractérisé par la Cordillère des Andes, le Chili est un territoire hors du commun. Santiago n'est pas seulement la capitale du pays mais aussi la porte d'entrée vers
tous les vignobles du pays.
Les paysages sont à couper le souffle. Entre vignobles et montagnes, le Chili regorge de surprises ! Les jeunes générations portent les vignobles vers le haut en proposant des vins tout à fait
atypiques.
Les cépages majeurs sont le cabernet sauvignon, le sauvignon blanc et la carménère. D'une superficie légèrement plus grande que le vignoble bordelais, vous trouverez une diversité de vins
absolument surprenante. La vallée du Maipo est une des régions les plus reconnues.
Les français affectionnent particulièrement cette destination qui a acquis sa réputation grâce à une exportation du vin forte. Après de lourdes conséquences des catastrophes de 2010, le pays
s'est aujourd'hui remis sur pied en partie et repart plus décidé que jamais à montrer que ses vins méritent leur place parmi les plus grands. Les jeunes acteurs qui dirigent les vignobles ont
de grandes ambitions et mettent tout en œuvre afin de promouvoir cette culture chilienne et viticole dans le monde.
La Chine
La Chine est sûrement la plus originale des destinations aujourd'hui. Vous vous dites sûrement que cela ne vaut pas la peine, que vous n'avez jamais entendu parler de vins chinois… Mais
détrompez-vous ! Ce territoire asiatique est en plein essor et des vignobles percent grâce à un savoir-faire incroyable.
On vous conseille d'atterrir à Pékin ou Beijing si vous préférez. Vous devriez visiter un fameux château au nord qui propose de belles choses. Ainsi, vous pourrez aller visiter la muraille de
Chine, incontournable de ce voyage et même du pays. Après cette traversée, vous arriverez sur la région de Hua Lai et pourrez goûter aux plaisirs œnologiques qu'offrent la région.
Vous serez contraints de faire un voyage en avion. Ensuite, vous pourrez apprécier l'authentique et incroyable armée en terre cuite à Xi'an. Puis, à Yushan, Penglai et Yantai, vous pourrez
découvrir d'autres vignobles incroyables qui cultivent différents cépages sur des terroirs atypiques.
L'Espagne
L'Espagne est souvent moins connue que l'Italie, mais elle n'en demeure pas moins intéressante. Sa diversité de climat entre le bas des Pyrénées espagnols, l'Andalousie et le nord-ouest du pays
permet de retrouver des terroirs et des vins bien différents.
Lointaine est l'époque où les vins avaient cette réputation de mauvaise qualité et de vins trop puissants. Les vignerons espagnols ont travaillé lors des 20 dernières années et de merveilleuses
découvertes sont à explorer. Finesse, complexité, authenticité, voici les nouveaux mots qui décrivent les vignobles espagnols.
Les vins espagnols se rapprochent un peu plus de la nature et du terroir tout en s'éloignant de cet esprit de commerce uniquement. Ceci est notamment dû au fait que l'Espagne est désormais
dotée de près de 80 DOC (Denominación de origen, l'équivalent d'une AOC). Nous vous recommandons particulièrement quelques régions que nous avons sélectionnées. Vous pouvez faire appel à nous
pour un voyage dans ces régions bien entendu.
Penedés
Située dans la province barcelonaise, cette DOC se divise entre Penedès Superior, Penedès Central ou Medio et Bajo Penedès. De climat méditerranéen pour le Bajo et plutôt pré littoral pour
central et superior, les températures sont relativement douces. Grenache blanc, Chardonnay, macabeo, riesling, chenin blanc sont les cépages blancs majoritaires tandis que le grenache noir, le
merlot, le tempranillo dominent pour les rouges avec la cariñena.
Non loin de Barcelone, vous pourrez profiter de cette merveilleuse ville lors d'une excursion. Les vins de la région seront appréciés pour leur fraîcheur alors que les rosés profitent d'arômes
dominant de framboise et de rose. Pour les rouges, ils sont relativement délicats, fins et frais selon l'élevage en fût ou non. Une région qui ne tarde à se faire découvrir ! Contactez-nous
pour organiser votre voyage sur mesure.
Priorat
Région viticole en terres catalanes, le Priorat est également une région viticole que vous pourrez apprécier lors d'une escapade dans les terres grâce à sa proximité avec Barcelone.
Plus sec que Penedès car plus retranchée dans les terres, la région du Priorat se caractérise par l'absence de pluie lors de l'été. La région est assez réputée et de plus en plus reconnue grâce
à un caractère typique. Cela est dû à des vignes qui s'adaptent très bien au sol. Les cépages majoritairement cultivés sont le chenin, le macabeo, le grenache blanc et le Pedro Ximenez pour les
blancs qui donnent des arômes fruités et végétales. Les rosés sont caractérisés par des fruits mûrs alors que les rouges développent des arômes de fruits mûrs et de minéraux.
Particularité de la région, les vins doux sont nombreux. Les notes d'amandes et d'herbes dominent au nez tandis que les saveurs en bouches sont très douces. Ils possèdent une excellente
capacité de conservation.
Nous vous proposons des escapades dans le Priorat, n'hésitez plus !Contactez-nous pour organiser votre séjour sur mesure.
Ribera del Duero
Ce n'est pas forcément la région viticole la plus connue d'Espagne, pourtant on y retrouve de nombreux vins extrêmement raffinés ; parmi les meilleurs du pays. Son climat continental atypique
aux influences atlantiques donne des hivers froids et des étés doux. Situé le long du fleuve Duero ou Douro en portugais, les paysages sont tout simplement merveilleux.
La particularité est que la région est productrice de rouge, de rosé mais presque pas de vin blanc. Les rosés sont fruités et relativement savoureux. Les rouges, grâce à une certaine acidité,
possèdent une excellente capacité de garde. Les arômes de fruit mûrs dominent mais vous retrouverez quelques notes végétales. Visitez cette région lors d'un séjour œnologique !
Rioja
A la jonction de 4 régions espagnoles, la Rioja s'étend en longueur et représente l'une des régions typiques de ce que l'Espagne peut proposer en termes de vin. Divisé entre la Rioja Alta,
Alavesa et Baja, son climat varie en fonction de ces différentes zones.
La Rioja Alta, plus grande en superficie, reçoit des influences atlantiques tandis que la Rioja Baja bénéficie d'influences plus méditerranéennes. La Rioja Alavesa est un réel mélange de ces
deux régions avec des influences atlantiques et méditerranéennes, ce qui en fait un terroir absolument atypique.
Influencé par l'ancienne Navarre ou Navarra, cette région offre des paysages vallonnés et magnifiques. Vous pourrez traverser quelques villages pittoresques charmants.
Élaborés à base de viura, malvasía, grenache blanche majoritairement, les vins blancs se partagent entre notes fruitées et herbacées. Les rosés, principalement élaborés à base de grenache,
souvent en Rioja Baja, sont fruités, frais et agréables. Les vins rouges se divisent entre les vins jeunes, légers et frais et les vins élevés en fûts qui donnent des notes de fruits mûrs.
Partez la visiter !
La Géorgie
Terre ancestrale de la culture viticole, cette région du monde longtemps abandonnée par les touristes regagne du terrain. Elle fait partie des destinations en vogue.
Tbilissi est la capitale du pays et retrace son histoire tumultueuse par son architecture. Les bâtiments de l'Union Soviétique se sont hissés au milieu de la culture haussmannienne. Plus récent
encore, des immeubles ou bâtiments néoclassiques et modernes s'intègrent au paysage urbain.
Plus dans les terres, à la confluence des rivières Mtkvari et Aragvi, vous découvrirez des édifices religieux tel qu'un ancien monastère érigé en haut d'une montagne rocheuse. Des châteaux
majestueux domptent le paysage et certains réunissent vignoble et histoire. Ils peuvent vous accueillir pour une dégustation. Essayez-vous également à la gastronomie locale.
Les vins orange si particuliers à la région dominent la vallée offrant une vue sur le Caucase. Des dégustations sont également proposées dans cette région. Il sera très intéressant pour vous de
découvrir que les nouvelles générations travaillent aujourd'hui sur des aspects modernes. Si vous souhaitez partir en Géorgie, consultez nos offres ici !
Le Portugal
Qui dit Portugal dit Porto ! Certes, mais pas seulement. La ville de Porto en elle-même est somptueuse. Et pour cause : elle est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ses petites rues
pittoresques sont à sillonner absolument. Profitez de cette excursion pour déguster les différents Porto et ainsi comprendre leurs différences.
Ne vous arrêtez pas à Porto car il vous reste beaucoup de choses à découvrir encore. La vallée du Douro, du nom du fleuve qui la traverse, offre un paysage aussi sinueux que majestueux. C'est
ici que se cachent de nombreuses Quinta (domaines viticoles portugais). Certaines sont aujourd'hui de grands domaines et pourront vous accueillir et vous expliquer leurs secrets (mais pas tous
bien entendu). D'autres, plus intimistes, vous réserveront une table avec eux afin de découvrir leurs terroirs. Entre charme, authenticité et convivialité, les visiteurs privilégiés sont
absolument séduits par leur expérience.
Cependant, le Porto n'est pas le seul vin de la région à découvrir. Certaines Quinta produisent également des vins tranquilles qui sont d'une rare finesse. Moins connus mais pas moins
intéressants, ces acteurs locaux attirent de plus en plus de français. Expert dans ce pays, nous vous proposons de partir quelques jours à la découverte de cette région !
La Suisse
Nos voisins suisses ne sont pas forcément très connus dans le monde pour leur vin. Cependant, leurs vignes sont parfois travaillées avec talent. Certaines pépites se glissent sur la scène
internationale et méritent le détour.
En plus de produire des vins d'excellence, la Suisse propose des paysages absolument somptueux et les balades au cœur des vignes offrent des panoramas à couper le souffle ! Entre terre, lac et
montagne, se trouvent les plus beaux vignobles suisses. La « terre des trois soleils », qui tient son nom du fait que le soleil est reflété par le lac Léman et est retranscrit par les pierres
de terrasses pendant la nuit, est un paysage à part entière. La vue sur les montagnes est tout simplement somptueuse…
Le royaume du Chasselas, dû à un encépagement à 80% de blanc à Lavaux, offre un patrimoine incomparable. Divisé en 4 Cantons, la Suisse ne représente que 15 000Ha de vignes… Deux fois moins que
la Bourgogne ! C'est à cause de cela que le vin suisse ne s'exporte presque pas ; car la production ne suffit même pas à la consommation du pays. C'est pour cela que nous vous proposons d'aller
découvrir et goûter aux plaisirs viticoles qu'offre la Suisse.
Nous espérons que cet article vous aura renseigné sur les destinations et que vous choisirez bientôt de partir dans ces pays ! Sachez que si vous êtes intéressés pour partir dans ces pays ou
quelque région viticole que ce soit, n'hésitez pas à nous contacter afin que nous organisions votre séjour sur-mesure !